記事一覧

麺場 風天♪


大井町にある 麺場 風天 に行ってきました。


180113 (1) - コピー
特製つけ麺(煮干)大盛 1000円


つけ麺は魚介と煮干があるということなので、煮干で注文。

つけ汁はややドロッとしています。
つけ汁を飲んでみると、煮干はきますが、
他の煮干系の濃いラーメンに慣らされてしまったのか、
やや物足りない感じでした。
もうちょっとガツンと煮干の味がしても良い気がします。

麺は
中細麺でしっかり歯ごたえがあり、
つけ汁にもよく絡んで美味しい麺です。

具は、炙りチャーシュー、メンマ、水菜、卵、海苔です。
炙りチャーシューは厚めで歯ごたえがあり、
ホロホロしていて美味しかったです。

もうちょっと個性があっても良いとは思いますが、
安定の味のつけ麺で美味しかったです。

ごちそうさまでした。


にほんブログ村 グルメブログへ にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ 

大変励みになります。応援のペタをお願いします。

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

モアイ王国民

Author:モアイ王国民
ゆかり王国民で、甘味投資家です。インデックス投資を中心にコツコツと積み立てています。
「ゆかりん世界一かわいいよ! 」

広告