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池袋 滝野川大勝軒♪


池袋にある 滝野川大勝軒 に行きました。



18014721 - コピー
もり生玉子 850円



つけ汁は大勝軒系は甘めなイメージですが、
この店はやや辛めで、魚粉と動物が効いていて、
食べやすいつけ汁です。


麺は柔らかめのゆで加減で、コシは弱めですが、
ツルツルとした食感で喉越しはよいです。
普通盛りで注文しましたが、他の店に比べると、
中盛りくらい入っている感じです。
生玉子を麺に混ぜて食べると、
麺に甘みが出て、つけ汁と合っていて美味しかったです。


具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギです。
チャーシューはパサッとしている肉ですが、
大き目のチャーシューが2枚半入っており、
ボリュームがあります。
メンマはしっかりと味がついていて、
つけ汁と合っていて美味しいです。


また食べに行きたいと感じた、美味しいつけ麺でした。
ごちそうさまでした。



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