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北海道らーめん ひむろ 有楽町店 ♪ 


昨日の  LOST SONGイベント〜間奏曲〜 の前に、
北海道らーめん ひむろ 有楽町店 でラーメンを食べました。



180528-1 (1) - コピー
味噌ラーメン  820円



味噌ラーメンなので、当たり前ですが、スープはみそ味です(笑)
白濁のスープなので、色から判断するに、
白味噌が使われているのだと思われます。
味噌のコクがしっかりとあり、ピリ辛の美味しいスープです。


麺は黄色い縮れ麺で、
茹で加減は、やや硬めで自分的には好みの硬さです。
ムチッとした食感が良いですね。
縮れているので、スープによく絡みいい感じです。


具はチャーシュー、メンマ、もやし、玉葱、
わかめ、刻みネギ が入っていました。
どんぶりの下に、若干ひき肉も入っていました。


チャーシューはジューシーで柔らかく美味しかったです。
ワカメは今となっては珍しい具の1つですね。
と、いっても特筆すべきような具ではないのですが・・・
刻みネギは生っぽい感触ですが、
スープにひたして食べるといいアクセントになりました。


美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。



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プロフィール

モアイ王国民

Author:モアイ王国民
ゆかり王国民で、甘味投資家です。インデックス投資を中心にコツコツと積み立てています。
「ゆかりん世界一かわいいよ! 」

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