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2層仕立てのエスプレッソエクレア♪


2層仕立てのエスプレッソエクレア を 食べました。



doutor - コピー




エクレアの生地は、
表面にモカ色のコーティングがしてあり、
コーヒー風味の味で、バキッとしていて口どけが良いです。


中のクリームは、エスプレッソペーストと、
コーヒークリームのダブルクリームです。


エスプレッソペーストは、
プルプルとしたコーヒーゼリーのようになっていて、
苦味が強めなコーヒー味になっています。
コーヒークリームは、
ほんのり甘めで、なめらかなコーヒーミルク味です。


生地とクリームの相性はバッチリで、
コーヒーのしっかりとした香りと味わいも感じられ、
美味しいエクレアになっていました。


また買って食べたいと思いました。
ごちそうさまでした。



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