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うま馬@東京


ゆかりっくFes の帰りに、
東京駅にある、うま馬に 行ってきました。



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源流 博多ラーメン 800円 明太子ごはん 350円



王国民のフォロワーさん達と一緒に行きました。
情報によると、(これもフォロワーさん情報ですが、)
このお店にゆかりんが来たことがあるらしいので、
どんなラーメンなのか行って食べてきました。


スープは、豚骨スープですが、
白濁していなく、透き通っている豚骨スープです。
でも、しっかりと豚骨の旨味が感じられ美味しいスープです。


麺も、豚骨ラーメンにある極細の麺ではなく、
平打ち麺で、ややウェーブがかった麺になっています。
やや硬めで歯ごたえがよく、美味しい麺ですが、
スープとの絡みはあまり良くないと感じました。
麺と一緒にスープを飲めば問題なかったですが、
その点は、やや残念でした。


具は、チャーシュー2枚、ネギ、もやし、キクラゲ。
チャーシューは柔らかくて美味しかったです。


明太子ご飯もあまり特筆する所はありませんが、
普通に美味しかったです。


まあ、スープと麺に特色があるラーメンで、
普通に美味しい豚骨ラーメンでした。
ゆかりんが来た事があるという事で、
ちょっと構えすぎましたね(笑)


ごちそうさまでした。


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プロフィール

モアイ王国民

Author:モアイ王国民
ゆかり王国民で、甘味投資家です。インデックス投資を中心にコツコツと積み立てています。
「ゆかりん世界一かわいいよ! 」

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